Mogu的生日特別!11/22好吃廚房・SitarYo流浪媽媽咖哩

生日這種大事情，一定要一起慶祝的！
蘑菇的11月，一堆樂子等著你，一連串陣容堅強的好吃、好作、好看和講座，還有限時特惠配上刮刮樂，統統只在
11月，快準備一下吧，要和蘑菇一起過生日了！
當然也別忘了隨時注意小字報和蘑菇網站，接下來還有更精采的！


流浪媽媽咖哩　Sitar Yo　單堂1600元
11/22 (日) 10:00~13:00
「料理和音樂這兩件事，有好多共同點。在哪個時間點開火，放入材料，熬煮多久，就像是在思考樂曲的曲勢該如何展開，在哪個時間點上該彈到哪個段落。」曾到印度流浪的日本西塔琴演奏家Sitar Yo要在台灣介紹大家印度咖哩及道地小吃。



我尊敬的西塔琴大師Vilayat khan曾說過：「想要成為好的音樂家，得會煮一手好菜才行。」 料理和音樂這兩件事，有好多共同點。在哪個時間點開火，放入材料，熬煮多久，就像是在思考樂曲的曲勢該如何展開，在哪個時間點上該彈到哪個段落。

不管是料理還是音樂，最重要的是要先有畫面。酷夏結束了，食慾的秋天，戀人的冬天逐漸到來。為了和志同道合的朋友們度過一起做菜，一起吃飯，一同歡唱的一天，我把曾是印度浪人的媽媽傳授的咖哩，以咖哩發源地—印度之旅中的香氣為佐料，做成「流浪媽媽的親授咖哩」，要介紹給大家。 另外還有我在Santiniketan(印度和平之鄉)留學時的道地印度小吃及南印的沙拉，以及關於香料的話題，隨堂附上印度式早餐!


好作：
流浪媽媽的親授咖哩
三角和平鄉炸餃子
新感覺白蘿蔔優格沙拉
印度式香料飯
香料Lassi
報名需知請點這！
MOGU
http://www.mogu.com.tw/ticket006.htm